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파리와인

요리의 천국 프랑스 기후가 온화하며 목축이 중요한 위치를 차지하고 있고, 특히 농업이 발달한 나라인 프랑스는 세계에서 가장 유명하고 진가를 인정받는 요리법을 지닌 나라에요. 각 지방을 특징짓는 요리가 있을 만큼 지방마다 즐기는 요리의 종류 또한 매한가지. 우리가 일반적으로 알고 있는 ‘프랑스 요리’라 불리는 것들이 프랑스 어느 지방의 요리인지 알고 먹어볼까요? 일 드 프랑스 지방 프랑스 중북부 파리분지의 중앙부를 뜻하는 Ile de France. 파리가 그 중앙이며 파리를 둘러싸고 있는 지역을 포함하는데 지역 고유의 요리는 상실되었지만 국가적 차원에서 다양한 요리의 전시장이라 할 수 있어요. 그런 점에서 우리나라의 서울과 유사하지 않을까 싶은데 프랑스를 대표하는 젊은 요리사들의 집합소이며 파리를 대표하는 전통 음식을 찾긴 .. 더보기
낭만적인 파리의 와인투어 파리의 와인투어는 프랑스와인에 대해 직접 체험할 수 있는 좋은 기회입니다. 와인을 시음하는 동안 와인에 대한 기초지식과 주요 프랑스 와인 생산지역에 대해 배울 수 있으며, 어떻게 와인의 라벨을 읽는지, 어떻게 와인과 맞는 음식을 고르는지 등을 배웁니다. 아래의 와인투어는 친절한 프랑스인 소믈리에와 함께 루브르 박물관 가까이에 위치한 실제 와인저장창고에서 이루어 집니다. (단, Champagne tasting cruise는 제외됩니다.) Wine, 2, 3 ! (€ 20) 3가지 종류의 맛있는 프랑스와인을 체험하며 모든 투어는 프랑스인 소믈리에가 함께 합니다. 와인에 대한 많은 것을 배울 것이며, 프랑스와인의 훌륭함을 발견하게 될 것입니다. Wine, 2, 3 ! 은 여러분이 파리에 머무는 동안 안정을 취.. 더보기